Сніданок – найважливіший прийом їжі за день, адже він запускає обмін речовин та дає енергію на ранкові справи. Але що обрати: солоний чи солодкий сніданок? Давайте розберемося.

Солодкий сніданок: плюси та мінуси

Солодкі страви на сніданок зазвичай включають каші з фруктами, йогурти з медом або мюслі, а також випічку з джемом чи шоколадом.
Плюси:

• Швидко дають енергію завдяки вуглеводам.

• Можуть бути джерелом вітамінів, якщо використовувати фрукти або ягоди.
  Мінуси:

• Цукор викликає швидкий підйом енергії, але незабаром настає спад, що може призвести до відчуття втоми та голоду.

• Надлишок солодкого може негативно впливати на зуби та рівень цукру в крові.

Порада: солодкий сніданок можна робити корисним, поєднуючи складні вуглеводи (вівсянка, цільнозернові мюслі) із білком (йогурт, горіхи) та фруктами.

Солоний сніданок: плюси та мінуси

Солоні сніданки часто включають яйця, сир, овочі, хліб або тости з авокадо, а також нежирне м’ясо.
Плюси:

• Білок і корисні жири довше насичують і підтримують стабільний рівень енергії.

• Допомагають контролювати апетит протягом дня.
  Мінуси:

• Деякі солоні продукти містять багато солі або насичених жирів (ковбаси, сири, готові соуси), що не найкраще для серця та судин.

Порада: солоний сніданок можна зробити корисним, додаючи овочі, цільнозерновий хліб і використовуючи нежирні білкові продукти.

Що обрати?

Немає універсальної відповіді. Все залежить від ваших потреб і способу життя:

• Якщо потрібно швидко підбадьоритися і немає часу на приготування, можна обрати складний солодкий сніданок із каші, фруктів і білка.

• Якщо ви плануєте активний день і хочете довго не відчувати голод, краще підійде солоний сніданок із білком і овочами.

Висновок

Головне правило – баланс. Ідеальний сніданок може бути комбінованим: трохи солодкого (фрукти, мед, йогурт) і трохи солоного (яйце, сир, овочі). Таким чином ви отримуєте енергію, білок, корисні жири та вітаміни, а організм – заряд на весь ранок.