Соус Gurme 212 Айвар — это традиционный овощной соус балканской кухни, приготовленный на основе запечённого красного перца с добавлением баклажанов и ароматных специй. Обладает насыщенным вкусом, густой текстурой и ярким овощным ароматом с лёгкой сладостью и приятными пикантными нотами.

Айвар отлично подходит как готовый соус или закуска. Его подают к мясным и колбасным изделиям, блюдам на гриле, шашлыку, бургерам, пасте, картофелю, а также используют в качестве намазки на хлеб, тосты или лаваш. Соус не требует дополнительной термической обработки и удобен в повседневном использовании.