Кава в зернах Teakava Uganda Wugar, 1 кг

Teakava Uganda Wugar 1 кг — це високоякісна кава в зернах класу specialty, яка вирощується на вулканічних ґрунтах у регіоні гори Елгон (Уганда) на висоті 1200–2200 м. Сортова арабіка (SL12, SL28, SL34, Бурбон) проходить миту обробку (Fully Washed), що забезпечує чистий смак, яскраву кислотність та збалансовану солодкість.

Ця кава має фруктово-цитрусовий профіль із виразними нотами червоного апельсина, чорносливу та шипшини. Середнє тіло та прозора структура смаку роблять її ідеальною для приготування у фільтр-методах (V60, Chemex, AeroPress), а також для еспресо. Оцінка SCA — близько 83,7 балів, що підтверджує її статус specialty coffee.

Teakava Uganda Wugar відзначається збалансованим поєднанням фруктової кислотності та м’якої солодкості, завдяки чому напій виходить освіжаючим, яскравим і водночас гармонійним. Це кава для тих, хто цінує чистий смак і складні фруктові відтінки.

Спосіб приготування:

• Фільтр (V60, Chemex): 15 г кави на 250 мл води, температура 93 °C, час екстракції ~2:45 хв.

• Еспресо: 18 г кави на 45 мл, температура 94 °C, час екстракції ~29 сек.

• Турка/гейзерна кавоварка: середній помел, співвідношення 1:10–1:12.

Teakava Uganda Wugar 1 кг — це вибір для поціновувачів спешелті кави, які прагнуть відчути чистий фруктовий смак та насолодитися яскравою кислотністю у кожній чашці.