Ковбаса Мортаделла Болонья нарізка 100г ТМ "Simonini" — це вишуканий приклад італійської гастрономічної традиції, що бере свій початок у самому серці Емілії-Романьї. Виготовлена за класичним рецептом, ця мортаделла вирізняється ніжною текстурою, делікатним ароматом та збалансованим, м’яким смаком із ледь вловимими нотками спецій.

Основою продукту є ретельно подрібнене свиняче м’ясо найвищої якості з додаванням шматочків твердого свинячого жиру, що надає ковбасі характерної мармуровості та соковитості. У процесі приготування мортаделла проходить повільне запікання в печах, що дозволяє максимально розкрити її смакові властивості та зберегти ніжну консистенцію.

Ідеї для використання: мортаделла чудово поєднується з білим хлібом, фокаччею чи хрустким багетом. Її можна додавати до сендвічів, канапе, салатів або подавати окремо з сирами та оливками як частину антипасті. Також вона смакує з виноградом чи інжиром у складі вишуканої закусочної тарілки.