Колбаса Мортаделла Болонья нарезка 100г ТМ "Simonini" — это изысканный пример итальянской гастрономической традиции, берущей начало в самом сердце Эмилии-Романьи. Приготовленная по классическому рецепту, эта мортаделла отличается нежной текстурой, деликатным ароматом и сбалансированным, мягким вкусом с едва уловимыми нотками специй.

Основу продукта составляет тщательно измельчённое свиное мясо высокого качества с добавлением кусочков твердого свиного жира, что придаёт колбасе характерную мраморность и сочность. В процессе приготовления мортаделла медленно запекается в печах, благодаря чему максимально раскрывается её вкус и сохраняется мягкая консистенция.

Идеи для использования: мортаделла отлично сочетается с белым хлебом, фокаччей или хрустящим багетом. Её можно добавлять в сэндвичи, канапе, салаты или подавать отдельно с сырами и оливками как часть антипасти. Также хорошо сочетается с виноградом или инжиром в составе изысканной закусочной тарелки.