Хамон Iberpeni Paleta Serrana - это испанский сыровяленый свиной окорок, изготовленный из передних ножек белых свиней породы Серрана и Дюрок. Он проходит процесс засолки, сушки и выдержки в течение минимум 8 месяцев, что придает ему насыщенный вкус, сочную консистенцию и мощный аромат.

Этот хамон имеет глубокий красный цвет с розовыми оттенками и блестящим жиром, что придает ему особый вкус во время созревания. Он прекрасно сочетается с хлебом, помидорами, твердыми и мягкими сортами сыра, вином и пивом. Также рекомендуется попробовать его со сладкими фруктами, такими как дыня, груша, персик или яблоко.

Форма выпуска - целая ножка, упаковка - подарочная коробка. В комплект входят деревянная подставка и специальный нож, позволяющий удобно нарезать хамон тонкими ломтиками.